Caldo de Chivo

Serie Chicharrones de Chivo 

Como cada año, en la Mixteca Oaxaqueña serán sacrificados chivatos como datos oficiales es de 6 a 10 mil chivos para un típico platillo de la región el mole de caderas. esta foto es una muestra de la exposición de Muertos que será inaugurada el día 31 de Octubre en Huajuapan de León, Oaxaca. Es un colectivo. les mantendré informado del evento..